Ein delikater, honigsüßer Geschmack und ein aromatischer Duft sind charakteristische Merkmale des Greengage-Schnapses, der aus der Sorte „Zelená renklóda cukrářská malá“ destilliert wird. Greengage-Pflaumen sind eine andere Pflaumensorte und heutzutage fast eine Seltenheit. Greengage-Obstgärten sind praktisch unauffindbar, aber 2020 hatten wir das Glück, einen alten Obstgarten mit diesem Juwel in unserer Nachbarschaft zu entdecken. Wir haben die Früchte ohne Kerne fermentiert, 2021 destilliert, zwei Jahre lang in einem Edelstahltank reifen lassen und im Mai 2023 war es Zeit für die Abfüllung.

GRÜNEENGEWACHSENBRAND – Limited Edition 2023 ist da.

Wir haben 323 Flaschen à 500 ml, 60 Flaschen à 200 ml und 100 Flaschen à 50 ml produziert.

Nur der Obstgarten selbst weiß, wann das nächste solche Juwel erscheinen wird, aber wir wissen bereits, dass es nicht früher als in drei Jahren sein wird…

Ohne künstliche Farbstoffe, Aromen oder Geschmacksverstärker.

Wir empfehlen, das Produkt bei einer Temperatur von etwa 18 °C zu lagern und zu konsumieren. Bei Temperaturen unter etwa 8 °C kommt es aufgrund der Ausfällung von aromatischen Ölen zu einer leichten Trübung, daher sollten Sie es nicht in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen. Sie würden sich sonst unnötigerweise seines Aromas und Geschmacks berauben.