Das Produkt ist im Vergleich zu anderen Obstbränden wertvoll und außergewöhnlich, da es nicht aus gewöhnlicher Apfelferment, sondern aus Apfelwein destilliert wird.

Im Herbst 2018 pressten wir den Saft aus lokalen Äpfeln bei BBCidre und ließen ihn nach mehrmaligem Umpumpen den Winter über kontrolliert mit wilden Hefen gären. Der Apfelwein reifte das nächste Jahr im Keller.

Im Juni 2020 destillierten wir den gereiften Apfelwein bei GALLI DISTILLERY. Nach der richtigen Belüftung ließen wir den Brand ein Jahr lang in einem neuen Eichenfass ruhen, wo Spurenelemente und Tannine extrahiert wurden.

Im September 2021 pumpten wir den Brand in ein Portweinfass, das zu diesem Zweck direkt aus Portugal gebracht wurde. Dort reifte der Brand bis März 2023 weiter. Ihm wurden zusätzliche Aromen entzogen, sein Geschmack wurde geglättet und er erhielt seine endgültige Farbe.

Die Abfüllung erfolgte im Oktober 2024.

Insbesondere Herkunft, Zeitpunkt und Methoden der Reifung charakterisieren die Einzigartigkeit von Renet, seine einzigartigen Töne und seine Abstimmung.

Es wurden 460 Stück 500-ml-Flaschen mit exklusiven Etiketten und Kartons hergestellt. Jede Flasche hat ihre eigene, einzigartige Nummer auf dem Etikett.

Am 18. Oktober 2024 gewann Renet 43 % beim Wettbewerb Pálenka roku 2024 eine Goldmedaille in der Kategorie bester Apfelbrand und eine Silbermedaille in der Kategorie bester im Fass gereifter Brandy.

Ohne Verwendung künstlicher Farb-, Aroma- und Geschmacksstoffe.

Wir empfehlen, den Wein bei einer Temperatur von etwa 18 °C zu lagern und zu verzehren. Bei Temperaturen unter etwa 8 °C kommt es durch die Ausfällung aromatischer Öle zu einer leichten Trübung, daher sollten Sie ihn nicht in den Kühlschrank oder vielleicht in den Gefrierschrank legen. Sie berauben sich unnötig seines Aromas und Geschmacks.