Příprava kvasu
- Minimální množství ovoce pro přípravu kvasu je 50 kg.
- Zpracování ovoce k hromadnému kvašení včetně skladování ……………………………………………………………………………………….. 7,- Kč / 1 kg
- Zpracování ovoce k samostatnému kvašení včetně skladování (pro samostatnou destilaci)…………………………………. 15,- Kč / 1 kg
- Kvasinky „Saccharomyces cerevisiae“ (7 g / 100 kg ovoce) …………………………………………………………………………………………… 30,- Kč / 7 g
- Živná sůl – zejména pro hrušky (15 g / 100 kg ovoce) ………………………………………………………………………………………………….. 35,- Kč / 15 g
Poplatek za zpracování ovoce ke kvašení se hradí při dodání ovoce do pěstitelské pálenice. Uvedené ceny jsou včetně DPH.
Destilace (Pálení)
Minimální množství kvasu k destilaci je 50 kg.
Minimální dávka pro samostatnou destilaci je 100 kg kvasu s příplatkem dle ceníku. Pokud pěstitel dodá méně ovoce nebo kvasu, bude ovoce nebo kvas smíchán s ovocem nebo kvasy jiných pěstitelů.
Pro samostatnou destilaci bez příplatku je nutno dodat 250 kg ovoce nebo kvasu.
- Destilace a ředění na 50% lihovitost ………………………………………………………………………………………………………………………………….. 250,- Kč / 1 l
- Destilace a ředění na 50% lihovitost z vámi zpracovaného a dodaného kasu …………………………………………………………….. 280,- Kč / 1 l
- Příplatek za samostatnou destilaci při dodání 100 až 149 kg ovoce/kvasu ………………………………………………… 2.000,- Kč / destilace
- Příplatek za samostatnou destilaci při dodání 150 až 199 kg ovoce/kvasu ………………………………………………… 1.350,- Kč / destilace
- Příplatek za samostatnou destilaci při dodání 200 až 249 kg ovoce/kvasu …………………………………………………… 700,- Kč / destilace
- Staření destilátu ultrazvukem …………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 5,- Kč / 1 l
Minimální fakturace za samostatnou destilaci při dodání vlastního kvasu:
při dodání 100 až 149 kg vlastního kvasu ……………………………………………………………………………………………………………………………. 4.300,- Kč
při dodání 150 až 199 kg vlastního kvasu ……………………………………………………………………………………………………………………………. 5.100,- Kč
při dodání 200 až 249 kg vlastního kvasu ……………………………………………………………………………………………………………………………. 5.800,- Kč
při dodání 250 až 300 kg vlastního kvasu ……………………………………………………………………………………………………………………………. 6.600,- Kč
Uvedené ceny jsou včetně spotřební daně a DPH.
Vyhrazujeme si právo na změnu cen v případě změny spotřební daně nebo DPH nebo cen energií.
Půjčení sudů
- Půjčení 120l sudu pro vlastní zpracování kvasu – vratná záloha ………………………………………………………………………… 600,- Kč / 1 sud
Lahve
Můžete si u nás objednat lahve popř. demižon s víčkem včetně lahvování o těchto objemech:
- 0,5 l lahev s víčkem, 0,7 l lahev s víčkem, 1,0 l lahev s víčkem ………………………………………………………………………………….. 30,- Kč / 1 ks
- 5,0 l demižon s víčkem ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 180,- Kč / 1 ks
Uvedené ceny jsou včetně DPH.
Ceník je platný od 8.8.2022 a nahrazuje platnost ceníků předchozích.